ライフイズビューティフル

昨日の夕食に作ったおかずをご紹介

先日、大量のイチゴを頂いて
生では食べきれないので
イチゴジャムにしました。
（決しオヤ汁入りではありませんオヤ汁が気になる方はこちらを）

イチゴジャムではスイーツしかできないかなぁ
と、思っていたのですが
イチゴグラタン
の話を聞き爆笑しつつも
何かおかずはできないかとググってみました。
すると、ちくわをイチゴジャムと一緒に豚ばら肉で巻いて
照り焼きにしたレシピを見つけました。

うちにはちくわがなかったので、
エノキで代用しました。



甘酸っぱいジャムがいいアクセントになって
これはイケましたよ

うちのバジルも
ツヤツヤ、青々育ってます。

先日のランチに
トマトたっぷりトーストで
いただきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




バジルの香りと、風味が、
トマトとピッタリ
あいますねﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ o(^ｰ^)o☆o(^ｰ^)oﾊﾟﾁﾊﾟ

うまうまでした（＾Ｏ＾☆♪

大地の恵みありがとう(合掌)

先日、作った媚薬の残りで
卵の黄身があったので
カッパ君の大好きなプリン作ってみました

全卵で作るより濃厚なプリンが出来たみたいです。
私はあまり好きではないので
ほとんどカッパ君の腹に収まります。



昨日ちょうど、高校の時の同級生が遊びに来てくれたので
うちでご飯食べていってもらって
デザートに出しました

この友人は、高校の時一番一緒にいた友達でした。

お土産美味しかったよー
また、遊びに来てね～

先日、私が勝手に師匠とお慕いしている方のブログに
干し柿の記事がありました。

私もそのままの干し柿は苦手で
こうしてなら食べられるかもと
作ってみました。



沢山あったので、ブランデーのほか
ウイスキーとダークラムにも漬けてみました＼(^o^)／

うちの干し柿やわやわで
浸した瞬間からお酒を含んだ感じになったので
味見といいながら結構食べちゃいました
うまーい

数日間漬けたのでもういいかなと思い
パウンドケーキにしてみました。



夫に味見させた所
「きく～～無理」って言われました

いいんです下戸には無理でも。
明日は、従弟の子供の１歳の誕生祝の席に持っていくので
呑んべぇの集まりだから
きっとみんな食べれるはず

教えて下さった師匠ありがとうございます

ちなみに師匠とは、Kさんなんですが。

ご迷惑かもしれませんが、勝手に思っています。
あれだけのストーリーと、絵の才能、
惚れてまうやろー

Kさんの作品を見ていると
想像が掻き立てられます。

私も高校生の頃漫画家を目指して
家を出たもので、
自分の伝えたいことを、ストーリーに乗せて漫画に書くということが
大変なことを身をもって知っています。

もう、絵は描きませんが、
たまにいたずら書きはしますけど
漫画の師匠はKさんだと思っています。

今は、書道が楽しいので
ある程度の力をつけたら
もう一度、絵もやるかもしれません。
分かりませんが・・・

なので、Kさん
これからも楽しみにしていますm(__)m

こんにちは(^O^)／

先日、栗を頂きました。
毎年、渋皮煮は作るんですが
今年は、面倒で作ってなかったんですが
さすがに、四回も貰うと
やっぱり作らないとかなと^_^;


鬼皮を剥く簡単な方法を
TVでしていたらしく、
教えてもらいました。
栗をひたひたの水につけ
沸騰したら火を止め30分放置して
剥くとあら不思議
簡単に鬼皮が剥けるではありませんか（≧∇≦）

重曹を入れた水で20分位茹でます。

茹でた後、一個一個丁寧に洗います。
これが、とても大変！
だから、売ってある渋皮煮とか高いのは
分かります(＞人＜;)
大変だけど
まいう〜です。